第46章
他们杜家曾经有皇族的庇护,在郡城中也算是一方人物,因为春玉酔的原因,所以和其他郡城大势力也交好。
但是苏家在郡城中只有刺史姓苏,但是刺史家也并没有从事什么行当。
一次性拿出一千两,从来刚正不阿的刺史大人,肯定是拿不出来的。
“杜十三,你愣着干嘛,还不去置办东西啊。”
现在的苏安已经迫不及待想要将没有苦涩味道的酒搞出来,云梦山的醉仙他志在必得。
若是身旁没有高手保护,苏安的心中没底,更没有安全感。
杜十三错愕,然后连忙点头,脸色瞬间大喜,连忙带着银票走了出去。
看着远去的杜十三,苏安无奈的摇了摇头,希望这个春玉酔不会让自己失望吧。
接下来的几天时间,苏安泡在了春玉酔里面,便是苏家也没有回去过。
刘木匠将苏安定制的东西,送到了春玉酔。
杜十三有了钱,去街上购买了酿酒所需要的材料,已经购置了很多新的酿酒器具。
甚至没事的时候,他更是将整个春玉酔重新打扫了一番。
没有灰尘的春玉酔,简直就是焕然一行,让杜十三的眼眶都微微有些发红,似乎看到了曾经春玉酔的模样。
他幼时记忆中春玉酔的模样,只是现在物是人非,一切都需要重新开始。
而春玉酔已经不在是属于杜家了,换了新主人。
“苏公子,这东西有什么用处吗?”
杜十三看向了刘木匠送来的东西,开口询问道。
苏安咧嘴一笑,拍了拍蒸馏的器具,嘴角微微上勾:“这就是祛除苦涩味道的工具,我还没有和你讲过怎么祛除苦涩味道吧。”
就靠这东西?
杜十三有些诧异,心中难以置信,这个东西就能祛除苦涩味道了:“苏公子,不是我杜某人不相信,而是这东西怎么看都不像是酿酒的器具。”
苏安并不在意对方的质疑,毕竟这东西也没再异界出现过:“你看过一些江湖那些手伸进沸腾的酱油,却没有烫伤的把戏没?”
江湖把戏?
和酿酒有什么关系吗?
“苏公子,我们这是将去除苦味,和江湖把戏有什么关系吗?”
杜十三越看越觉得这个苏安像是一个骗子,若非是对方的确拿出了一千两出来。
苏安让对方不着急,从江湖把戏开始将一切娓娓道来。
这种江湖把戏其实就是在酱油的下面,放的醋,因为醋的沸点比酱油的沸点更低,所以伸手进去不会被烫伤。
之所以将这个江湖把戏,就是要告诉杜十三,液体的不同,他们的沸点就不同,什么叫做沸点。
而蒸馏法的核心,便是在于这一点,通过蒸馏的方式,将原酒提纯,提取出来的酒自然就取出了很多杂质,没有那么多的苦涩味道。
天才啊!
杜十三的脸上满是震撼之色,要是按照苏公子的说法,能够大大减少杂质的数量,而且提升酒的度数。
这一点是他曾经从来没有想过的。
而且他能够看出,苏公子不善于酿酒,但是却能够研究出这等方法,不是天才又是什么呢?
“苏公子,我想请问您是如何想到这个办法的。”
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