肥瘦红白相间的火腿肉切下不小的一块,切成薄片,在锅里翻炒出油,爆香葱姜蒜后,王明远在锅里加入从菜地里采摘来几样新鲜蔬菜,很快进行调味,翻炒出锅,分装在两个大碗中。
又打六颗鸡蛋,用快子快速打散后,放入加了些许猪油的锅里,鸡蛋很快膨胀,被王明远用锅铲在锅内切碎,然后加了不少汤水,进行调味汤水烧开后,他在里面加入从菜地中挑选出的荠菜。
大概是因为菜地浇了不少粪水,营养水分充足的缘故,这些杂草般存在的野生荠菜,在地里头也长得非常水嫩肥壮。
稍稍翻煮后,鸡蛋荠菜汤出锅,同样被王明远分装在两个大碗放在桌上,这才取了碗,给早已经口水直流的张光华添饭,开始大快朵颐。
火腿肉炒出来的油,比猪板油练出来的白油要香得多,大概是在保存过程中,火腿中的油脂有了充分发酵的过程。
这种油,无论是用来炒菜还是炒油炒饭,都能有别样的香味。
狼吞虎咽地吃了装得尖尖的两大碗饭后,张光华摸了摸自己圆滚滚的肚皮,看看桌上的菜和锅里的饭,有些意犹未尽,只是,肚皮实在装不下了,只得悻悻地放下碗快,在一旁看着王明远细嚼慢咽。
“以后吃饭的话放慢点,细嚼慢咽才能消化得更好,又没人跟你抢。”王明远笑道:“早就跟你说了,在我这里,饭菜管够。”
“知道了大哥!”张光华有些不好意思地说:“这些饭菜实在太好吃了……”
“行了,把桌上的饭菜端回去给你阿妈和爷爷,他们还没吃饭呢!”
王明远交代道:“接下来,我会出去几天,交给你的学习任务,可别耽搁了!等我回来,给你弄好吃的,再给你带些大白兔奶糖。”
“好!”
小家伙兴奋地应了一声,然后端起桌上的汤菜,小心翼翼地出了房门,回家去了。
王明远收拾锅碗,清洗干净后,在将碗快放入碗柜中的时候,目光落到被他放在篮子里的十颗孔雀蛋上。
他不知道这些孔雀蛋时间放久了会不会寡掉,但却清楚,这里的每一颗孔雀蛋,放在后世,都是相当珍稀的存在。
可惜的是,在后世是不允许私人饲喂绿孔雀这样的一级保护动物,而他又特别想养上几只。
原本他是想着自己带一些回到2023交给官方保护组织的,可转念一想,这年头,很多人得到绿孔雀和蛋的时候,根本就是用来吃的,完全可以再收购一部分带回去。
而且,即使自己有心带回蓝孔雀的蛋,还不能一次大量放出,否则很有可能反被怀疑猎捕珍稀保护动物,平添麻烦,还不如直接带回去,自己孵化后放归山林,反正也打算利用空地饲养一些蓝孔雀来着,干脆鱼目混珠得了。
至于这十颗孔雀蛋……得找只抱窝的
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