看得出,周建军这是在王明远准备的灵芝种植上押宝,所以才舍得那么大的投入。
灵芝这号称仙草的东西,药效怎样不说,在这年头反正能卖大钱。
不仅仅是在国内,家家户户得到一两株,如获至宝,出口创外汇上价格更高。
王明远心里却是有些想笑,这在后世种植已经有些烂市的东西,真的是太常见了。
他见过灵芝通过嫁接做成的盆景,见过药房窗口上展示的簸箕大小的老灵芝。
灵芝在自古处说中,动不动就是千年万年,功效如何神奇,哪怕在后世,还有很多人认为灵芝的生长年限越高,药性越好,但是,只有真正懂行的人才知道,灵芝年限越长,木质化越严重。
也就是说,花了大钱买到的高年份的灵芝,其实就是块木头。
灵芝真正最有价值的,还是在成熟繁殖时吐出的孢子粉上,那个时候的灵芝也是最有药用价值的,用来炖汤滋补或是用来泡洒,都很不错。
当然了,这还得是在医生指导下使用。
这年头的天坑,条件所限,王明远也不想展现大棚、温室等手段的培养模式,真那样做,完全不需要来天坑。
之所以选择到天坑里进行林下仿野生种植,目的还是一个“野”字。
无论到什么时候,带上一个野字,价格往往都会拔高一大截。
两人闲聊了一阵,王明远起身去了厨房,揭开锅盖看向锅中的鬣羚肉,卤料的香味早已经蔓延整个房间,他取了筷子,戳了一下肉块,发现能轻易戳穿后,知道煮得差不多了。
用筷子将肉块挑出,滤了下卤水后放在砧板上。
他采用的是干锅驴肉的做法,肉块大部分被他切成小方块备用,还有一部分则切成了五毫米厚的片,准备用来做成凉片。
起锅烧油,将切好的土豆片放入锅中炸至金黄捞出。
将锅中的油大部分倒入油缸中装好,王明远在锅里下了花椒、辣椒段、蒜薹段等作料,然后将切好的肉块也倒了进去,进行翻炒数分钟后,加了酱肉和些许白糖和盐进行调味上色后,再加入炸好的土豆片,干锅鬣羚肉成型。
原本,干锅得在火上文火慢煎中食用的,但现在这里可没有能上桌的小炉子。@精华\/书阁·无错首发
王明远只能将它直接出锅装大盘里,连同准备好的凉片一起上桌。
随后又用切出的辣椒末、蒜末、芝麻油等调制了蘸水。
“可以了!”
王明远这话一出,周建军像是接受到了最高命令似地,快速在桌边坐下,端起碗,提起筷就开动,一块鬣羚肉入口,顿时眼睛一亮,冲着王明远竖起了大拇指:“刚刚在旁边看着这些肉,就咽了好几回口水了,现在一吃,更不得了。
没想到,这鬣羚肉还是这么好的东西,肉质介于牛肉和羊肉之间,入口鲜嫩弹牙,不
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