你的,店都给你行了吧!你警察都当了,还稀罕这小店呀!”简忠实慈爱地笑笑,又想起儿子的问话来,摇着头说道:“这方子我没事了就琢磨,还是不行,真正解决不了温度和自然发酵的问题,它是一文不值。罗家祖上我以前不相信他们御厨的传说,不过后来我深信不疑了,要说我在炉边灶跟前呆了二三十年,水平和味道都可以了,可我还是不敢用松香,一用怕去不了毒吃坏人!古人还是有他的独到之处啊,要不怎么会兴盛十几代不衰呢!?”
“哇,这么逆天啊,能难住我老爸十几年?”简凡打趣着,看着老爸不无恭维地说了句:“爸,您说这古人,难不成比现代人还聪明!?”
“这个不好说,各有所长吧,就拿中医做比较啊,虽然衰了,可你让它消亡也不是一件容易的事吧?真正没有中医医理和中药,就是很多种美食的做法都要消亡不少!别看不起咱们老祖宗留下的东西,比如乌龙炖菜,传承有几百年了吧?从泥胎火到铁皮锅,再加上中药熬的底料汤,工序就放明了,你用现在的不锈钢和高压锅也炖不出这味道来!哎……”简忠实不无得意地说道。
只要涉及到做菜做饭,父子俩差不多,一个比一个能摆活,一说起来就说到自己喜欢的擅长的事上了。
“得得,爸你又来了!”简凡打断了老爸自夸炖菜的话,凑上来又转回了那个话题上:“您说咱能不能就着把现在这方子卖了换俩钱花,您看啊,咱们的卤酱料子泡制出的猪头肉、耳朵还有鸡鸭什么的,我尝着可比外头什么坛子鸡、九九鸭味道要好多了!咱们一卖,先变成钱怎么样?有了钱,您继续向下干!”
简凡这话其实是在诱导,如果老爸同意,那么拿出私藏的那点钱正是贴给家里。不料这话急得简忠实一瞪眼:“卖!?你……你不坑人嘛?”
简凡道:“这怎么叫坑人呢?东西摆在这儿呢,咱们能做得出来呀?”
简忠实笑着摇摇头:“呵呵……你卖的时候告诉人家一年只能做三分之一时间,人家还会买吗?里面有多少毛病你不比我清楚?就这还是这两年才解决了不臭缸的问题,稍不慎就是一缸臭酱,你要卖了,人家回头找麻烦你担得起吗?”
简凡一下子蔫了,这里面还有一个最大的缺陷只有父子俩知道,简凡压根没敢告诉蒋九鼎,虽然摆出了一副诚信的架子说了一堆缺陷,但自知和罗家酱方相差甚远,几个关键的缺陷简凡却是没有敢明言,一是怕蒋家笑话自己父子俩十几年做不出一道菜来;二是怕蒋九鼎知道了实情,怕是连五千也不愿意出了!而那个时候,对于蒋九鼎排出的五万块钱,确实也动心,至于推辞嘛,纯属故作姿态!
简凡当然无从知道蒋九鼎已经
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