,今天好好休息下。”杀了北掳人,并不意味着就轻松了。相反,还有很多后续的事要处理。所以这些天,他跟封大军都忙得团团转,现在崔默回来了,他们也该回榆城了。
三头羊,正好云擎跟封大军还有崔默一人一头。而启浩跟封志敖还有崔伟奇三人,在旁打下手。
三个人的手法差不多,都是先将羊的四肢绑住,然后用刀割向羊的脖颈,用盆将血接住。血流尽以后,将羊头砍下来,然后开始剥皮。
剥皮是崔默最拿手的,剥完以后羊皮没一点破损,非常完整。
崔默看着封大军那张刺了几个洞的羊皮,得意洋洋地说道:“疯子,你这手艺可比我差远了。”以前在榆城的时候,生活艰苦。完好无损的羊皮比损坏了的羊皮能多卖些钱。当然,这也就是崔默单方面的说法,真实的原因是崔默喜欢吃烤全羊,时间一长就练就了这手艺。
其实三个人之中,最糟糕的是云擎了。那羊皮被他弄得七零八落的,这东西拿去卖,分文不值了。不过封大军可不敢跟云擎攀比,只是笑着说道:“好长时间没做了,确实生疏了不少。”
云擎倒没觉得有什么不好意思的,他本就不擅长剥羊皮:“易锟,去将调料拿来。”草原上的调料,肯定没王府的齐全。
剥完羊皮,就开始清理内脏了。云擎知道启浩不吃内脏,所以内脏让易锟拿去厨房,交给厨子处理。
将处理好的羊洗干净以后,拿了刀在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干个小口。然后取了调料跟盐巴,将之涂抹在小口处。然后用铁签别入腹中,****朝上,四肢用铁钩挂在皮面,接着刷上酱油,凉了以后刷上香油。
这个时候火堆已经架起来。三人将羊各自挂上后,开始点火烤了。这方法比较简单,但也很考验功底。
崔默一边翻着羊,一边笑着说道:“我是擅长剥皮,王爷是最擅长烤羊的。”云擎火候掌握得最好。
崔伟奇故意拆他爹的台:“那等会儿子去吃王爷烤的羊,你别说儿子不给你面子呀!”
崔默哼哼道:“那只羊都不够王爷跟世子爷吃,哪有你的份?不吃更好,今晚你就饿着肚子睡觉吧!”这个不孝子,竟然敢嫌弃他手艺不好。
启浩望着铁架上的那只羊,说道:“崔叔叔,我跟爹吃不了那么多的。”哪怕去掉羊头跟羊皮以及内脏,只肉也有二十来斤,他们父子哪里吃得完。
崔默说道:“世子爷,王爷当年一个人就吃了一整头羊。现在加上你,更没问题。”
云擎笑骂道:“你还当我是年轻那会呀?现在老了,可吃不了那么多。”当年云擎确实吃下过一头羊,不过那头羊又瘦又小,收拾干净只五六斤肉的样子。对于一个饿极了的年轻小伙子来说,吃下五六斤肉
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