从秦姐的茶餐厅出来,两人就准备回去。秦墨涵挽着沈放的胳膊一路散步似的前行,路上又看到几家华人的烧烤摊位,忍不住的说道:“我记得网上有个说法,华人是吃遍全球,而全球都吃中餐,有华人的地方就一定有中餐厅。”
“中餐厅在米国更多,光纽约就有6000家之多。”沈放笑道:“开餐馆一直是海外华人最主要的谋生行业之一,华人背井离乡,飘洋过海,有时候人生地不熟,但是却能靠一手祖传的手艺支撑门户。”
“他们也一定很辛苦,毕竟是在异国他乡从零做起。”秦墨涵突然来兴致的说道:“你说如果我们制作一档节目,记录他们如何开店,会不会受到国人的关注?”
话刚说完,自己又摇头否定了:“不行,光是记录开店还不行,都是素人的话,吸引不了观众。对了,我记得你以前提过一个开客栈的创意,我们如果不开客栈,而是在国外开一家餐厅,你说怎么样?我做老板娘,然后在找几个人一块把餐厅开起来。”
“你怎么想一出是一出,首先你会做饭么?”沈放看她兴致勃勃的设想,忍不住打击道:“开餐厅和做家常菜有很大的区别,在家里可以慢条斯理的花费个把小时来做一道美食,而开餐厅要满足顾客需要,最多十几分钟就要上菜,而且还要色香味俱全,否则顾客就会产生怨言。”
“这倒是个问题。”秦墨涵忍不住看向沈放。
沈放知道她的想法,急忙摆手拒绝:“不要打我的主意,我不会给你做后厨的,每天忙碌四五个小时,我疯了呀。”
秦墨涵不服气的说道:“嘁,不答应就算了,我在找别人,我就不信开饭店还找不到厨师。”
既然有了想法,秦墨涵就想趁机把它落实下来,刚回到住处,就把已经回来的汤元和王田找了过来。
“你们说我这个想法怎么样,能是否能成?”秦墨涵把自己的想法简单的说一下,然后问两人意见。
“这个创意不错。但是我建议增加一些挑战性和趣味性。”作为综艺节目的编导,王田有自己的想法,她提出建议:“我们可以给出启动资金,然后嘉宾们就可以凭借这个餐厅的收入自负盈亏,这样对营业员的揽客和厨师的技艺水平就有了很大的要求,更有看点。”
“想法是好的,但是就跟沈少说的一样,我们厨师怎么办?如果招一名专业厨师,就失去了这个综艺的味道了。”汤元分析道:“就跟《悠闲生活》这个节目一样,黄老师每次在节目里的制作美食就是一大看点。”
“你说黄老师也么样?”王田提议道。
“他不会答应的,这个节目的后厨太累,我们也不可能让黄老师这么辛苦。”秦墨涵摇头说道:“可以预见如果餐厅忙起来,后厨会一刻不得闲
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