,肉食,各种各样,均是可以做凉拌菜,可选择的食材很多,做法更是多样。
此时的沈香苗和吴大勺,便在后厨里头那琳琅满目的食材之中,开始找寻自己所需的食材。
两个人低头深思,只仔细的查看每一样东西,最终开始挑选自己所用的食材。
为避免通过食材判断出来所做的是怎样的菜,沈香苗与吴大勺径直进了灶房里头,只让人出来来挑选食材。
而那伙计,只拿了五花肉,香干,芹菜,花生米,黄瓜,芝麻,香菜,葱,姜,蒜以及其他一些调味料,便端着箩筐进灶房去了。
紧接着,厨房里头便传来了窸窸窣窣,似乎是择菜洗菜,以及当当当的切菜的声响。
里头已经忙碌开了,外头的人却是翘首以盼,甚至窃窃私语的讨论起来。
“你们说今儿个这比试,谁能赢?”有伙计问道。
“这还用说,肯定是掌柜的赢。”沈文韬在那吃着一品锅里头最近新出的糖霜花生,一边满不在乎道:“说实话,跟在掌柜的身边这么多年,这厨艺上头,我可没见掌柜的输过。”
“掌柜的厨艺是好,可吴叔也不是吃素的,这么多年的老厨子了,也是有些拿手的菜和绝活的,这回更是铆足了劲儿的想和咱们掌柜的比拼一次,必定是有备而来的,只怕到时候说不准呢。”先前发问的那个伙计对沈文韬的话颇为不在意。
“话是这么说,可掌柜的虽说年轻,却是十分有天赋,什么样的菜都能做的出来,我觉得掌柜的应该会赢。”另外一个伙计,插话过来。
对此,沈文韬颇为赞同,只忍不住的点了点头。
而对于认为吴大勺能赢的,沈文韬到是也不反驳。
毕竟这会子在这争论这个毫无意义,一切都只能看最后的结果如何了。
沈文韬吃完了手中的糖霜花生,只拍拍手掌上头沾染着的糖粉,道:“到时候就能知晓结果了,咱们现在说这个也是无用,我到是更期待的是掌柜的和吴叔能做出什么样的菜来,待会儿便能一饱口福了呢。”
“是呢。”一旁的几个伙计,纷纷点头称是,接着便是开始火热朝天的讨论起来待会儿做出来的菜。
“我瞧着拿了鸡腿,还拿了香干,这是要做什么?鸡腿做炖鸡腿,香干做大煮干丝?”
“你是不是傻,今天比的是凉菜,你且说说看,你说的那两样,哪里和凉菜沾上半分干系了?”
“是哦,对,我到是看着还拿了芹菜,估摸着做芹菜拌香干的居多,这菜清淡可口,颇有家常滋味,虽说比着旁的菜显得简单一些,也瞧着不像酒楼里头的菜,却是胜在滋味清淡可口又不乏醇香,最是耐吃,可以说是无功无过的一道菜了,为求保险,做这道菜可能性极大呢。”
“看模样是的,不过我到是还看到拿了五花肉,还有花生米,黄瓜只拿了一根,做道菜都不够,难不成要做黄瓜拌花生米?这菜会不会太普通了些……”
“谁知道呢,眼下什么也说不准,只能等着瞧了。”
请收藏:https://m.dhdzi.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)