陈柳絮觉得火锅的香味肯定是最浓烈醇厚的,像一坛老酒一般,越闻越香,勾得人食指大动。“什么东西,好香啊?”
“有点像是麻辣烫。”
陈氏跟姜老头好奇地盯着,觉得肚子好像特别饿了。
锅里飘着一层红油,几根葱段点缀,陈柳絮熬好料后,就打算架在炉子上用小火煮了。
“娘,这个叫火锅,看上去跟麻辣烫有点相似,但味道是大有不同的。”陈柳絮一边介绍,一边切了点猪肉卷,还有鱼丸肉丸,新鲜蔬菜摆了一大盆。
陈柳絮想着火锅越煮会越入味,就又熬了一点绿豆汤解腻。
人都回来后,就围在炉边坐着,看陈柳絮示范一次,就煮自己喜欢的菜。
火锅这种吃法又新奇又美味,还全身暖融融的,很受家里喜爱。
陈柳絮剩下的火锅料储存起来,下次还可以接着用。
家里保存下来的兔毛雪白茂密,柔软暖和,小小的一块,陈柳絮就拿去做了一副手套,免得手指被风吹得干裂。
光是这种保养还不够,陈柳絮又在脂粉铺里买了滋润脸蛋的香膏,她可不想皮肤被吹得粗糖,再忙也要把自己养的精致一些嘛。
这天陈柳絮刚准备收拾摊子,就见一个蓝衣妇女急匆匆走来。
热情地笑着道:“哎,妹子,我不买吃的,我就是有点事想跟你商量。”
陈柳絮顿住动作,在一张桌边坐下,“大姐,坐着说吧。”
蓝衣妇女笑道:“我姓吴,你就叫我吴大姐吧,妹子,我就长话短说了,想问问你会不会做席面?”
“席面?”陈柳絮愣住,她其实并没有帮别人做过宴席,但宴席要摆的那些菜是难不倒她的,“吴大姐,你再跟我详细说说吧。”
蓝衣妇女解释,“这次整的席面是为了给我婆婆贺寿的,因为是满五十的年纪,就想办得热闹点,我想着妹子你的厨艺很不错,就找过来了。”
她们家其实一开始是找好大厨的,可后面那大厨有事,就把事情给推辞了,她们一时半会找不到合适人选,不能太贵,又要做菜好吃,思来想去,她就记起陈柳絮了。
“妹子,我家要办两顿宴席的,米面肉菜都是我家出,你只管做菜就行了。”蓝衣妇人温声道:“你放心,差不多四桌人,不会让你太累,我们还请了帮厨的。”
“我们最多能给的就是六两银子,你看看怎么样?”
所有情况蓝衣妇人都说清楚了,如果陈柳絮不愿意,她就只能再另找别人。
陈柳絮想了想,做席面肯定有些累,不过一天的收入就能抵得上她十多天的收入了,是比较划算的,她没多做犹豫,“如果吴大姐相信我,我肯定是愿意答应下来的。”
“妹子,那就这么说定了。”吴大姐也知道陈柳絮在这里摆了这么久的摊了,每天做的饭菜都很好吃,比起酒楼里的大
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