们开始在贺兰山进行土壤,地理环境的研究和考察。
当张高兴到夏宁考察和投资,夏宁地区给予了热烈的欢迎,他们一些官员在南方使劲地厚着脸皮地求外资进来投资,但是西部的夏宁,对他们似乎没有半点的吸引,张高兴突然的大橄榄枝,让他们欣喜若狂,所以自然是大规格最好的政策来招待。
但是……让夏宁人目瞪口呆的是,那些人没有看上他们的良田沃土,反而是跑到贺兰山的戈壁滩上。
这让他们很是无语。
“那群人,还有老外,脑袋莫不是有毛病吧!”
戈壁滩上都是砾石土壤,夹带着大量石块,在那里种植葡萄,能行咯?!
挖坑都不好挖坑哩!
由于是戈壁滩涂,所以夏宁当地几乎是送给张高兴数万顷,白送,夏宁当地还对张高兴感激的不行,因为这数万顷要带动当地多少农民就业,至少得是数以千计。
就数万顷葡萄园的种植和打理那需要多少人,酿酒工厂那需要多少人……
或许傻人有傻福。
夏宁当地这做法后世十分庆幸,因为此夏宁区域多了一个葡萄酒业支柱型产业。
至于张高兴为什么选择贺兰山下的戈壁滩作为葡萄园种植地,这是根据欧洲葡萄酒业专家们建议的。
沙砾土壤,土中混杂着大量石块的土地虽然栽种过程会很不易,但是葡萄这种作物,越是贫瘠的土地,反而越适合酿造葡萄的出产,由于土壤养分少,葡萄书会往更深广的地下生长,这样使其能吸收到地底下更多复杂的物质,故而结出的果实味道也会复杂,或许吃葡萄的时候感觉不到,但是丰富的味道在葡萄酒之中感觉很明显。
其他地方也有戈壁啊,那为啥选择贺兰山,这是因为贺兰山得天独厚的自然地理环境,首先是夏宁贺兰山这里气候很独特。
积温适宜,有利于葡萄的成熟,而且夏宁区域日照时间长,促进葡萄风味形成,气候相对干燥,病虫害较少,昼夜温差大,有利于糖分积累和酸度平衡。
最重要的是“一山一河一长廊”的地理状况,贺兰山,北纬37至39度,绵延200多公里,阻隔了沙尘和寒流;黄河,流经夏宁397公里,是葡萄灌溉的水源保障,调节了葡萄生长期的气候;一长廊,产区规划面积数万公顷,西高东低缓坡长廊,形成多样地形地貌的特点,这使得这里的葡萄酒口味变得十分丰富。
贺兰山东麓的环境非常适合发展酿酒葡萄种植,特别是赤霞珠!
赤霞珠这葡萄品质可是酿酒的主力军!
欧洲过来的专家亚当斯考察完对张高兴兴奋地说道:“张BOSS,您选择的地方真是一流,未来葡萄酒在贺兰山产区一定会达到世界水准,现在大家不知道神州大地的葡萄酒是什么样子,但是十年后这里将酿造出非常好的葡萄酒,因为这里绝对是产葡萄的天然宝地!”
“好了,我知道了。”
张高兴不动声色地道,其实内心对这老外夸得喜悦不已。
虽然不喜欢阿谀的人,但是真诚的阿谀确实也挺让人开心的,不是嘛?!
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