郑寒没想到李信竟然直接就冲着自己来了。不过话都说到这里,似乎也不太好拒绝。他看了李信一眼,点了点头,道:“你尽管问。”语气自然而坚定,仿佛很有把握。
李信灿烂一笑,拱拱手表示谢意。
陈辛恒有点想笑,端起茶杯喝了一大口,心道:“对嘛对嘛,这才是我认识的李信!哈哈哈,总算有戏看了。”
李信缓缓开口问道:“敢问郑先生,晚辈的问题是......用不同的水烹茶,是否茶的味道会有不同?如何分辨呢?”
郑寒闻言,表情顿时僵住。
这叫什么问题?
大凡这时候钻研茶道的人,绝大多数研究的都是茶叶品质的好坏,配料的多寡,哪有人研究煮茶的水是怎么回事啊?
不过想想也是,茶叶照他们这个玩法,放什么水都一样,根本不会有区别——一口下去,生姜味、香料味、茶味混在一起,水又没有味道,品不出来的,自然没有人研究思考,绝大多数人甚至注意不到水的作用。这在李信看来实在是非常魔幻的一点。
除了表情僵硬的郑寒,陈尹的眼神也有点古怪,心道:“这叫什么问题?水也有区别?”
陈辛恒看着郑寒的表情,差点当场就要笑出来,好在最后还是掐着大腿硬生生憋住了。要是没憋住的话,过后肯定免不了陈尹的一顿责罚。古人对于失礼这件事看得还是比较重的,因为认为它跟一个人的教养等等息息相关。
他一边努力平静地咽下口中的茶汤,一边强压住想给李信竖一竖大拇指的冲动:高,实在是高啊,上来不问你茶叶好坏,不问你香料怎么搭配,直接就问你水怎么样?太毒了!这特么神仙能答得出来啊,一针见血啊兄弟!
郑伯阳的脸色也稍稍有点难看。以他对父亲的了解,他不认为父亲此刻的反应是对李信提出的这个问题有答案的意思。
要问在场的人之中,谁的心情最糟糕,那绝对就是郑寒本人。他刚刚才充大尾巴狼地教训了李信一顿,结果转过脸来就被对方提出的问题难住,光速打脸都没有这么快,简直就特么离谱。
他不是没有想过胡诌一通,糊弄过去就算了。可是,一看到李信的表情,他就知道,不管他怎么回答,李信都有一肚子的诘问在等着他。除非是真的有认真地思考过这些问题,有一套自洽的内在逻辑,否则很容易就会被难住,到时候更加下不来台。
毕竟,在儒家的道德体系里面,不懂装懂比纯粹的不懂更可耻。而真的懂与不懂装懂之间的界限似乎又只有“有没有被当场拆穿”这么一条准绳。
郑寒思来想去,最后还是没有说出什么来,而是摇头道:“老夫倒是没有考虑过这个问题。不过,想来水源只要干净,适合饮用,不至于太大地影响茶的滋味。所以,老夫认为水质应该与茶的味道无关。重要的是茶叶的品质,以及佐料的配伍。”
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