纤细的手指握着茶夹,而后那茶夹轻轻夹住了品茗杯,依次放入开水中过水清洗。
“温杯。”姜姐又是喊道。焚档
莫夫人再夹茶杯在开水旁滚热温烫,姜姐又是继续喊,“熏杯。”
最后,莫夫人将茶杯放于香炉前熏香静气,“你来一遍。”
“是。”宋七月应声,依照次序一一逐个来过,作为今日茶艺展示的主角,她要为在座的八位夫人一一沏茶,于是杯子便逐个温了八只,逐一由熏过香气。
“茶艺第四步,泡茶。”莫夫人缓缓说道。
宋七月垂眸,她瞧着莫夫人逐一做了一遍后,莫夫人道,“七月,你来。”
“是。”宋七月也是学着莫夫人刚刚的样子,她用茶勺取茶叶放入茶炉。
“捣碎。”莫夫人又是叮咛。
“是。”宋七月轻轻捣碎茶叶,莫夫人问道,“你知道为什么要让你捣碎么?”
“母亲,我想是为了茶叶冲泡过后更加细腻鲜美。”宋七月回道。
莫夫人微微颌首,继续示意她动作。等将茶叶都捣碎后,注入开水泡茶,众人都静静等待茶汤泡好。
过了一会儿,侍女取来茶壶,莫夫人将茶漏盛开水轻轻淋洗洗于茶壶上,再打开茶炉,用茶漏盛茶汤注入茶壶中,“注水的时候,尽量注多一些水。”
“是。”
只见莫夫人用壶盖轻轻一扫,茶汤顺流淋满壶身,然后盖上壶盖,再盛茶汤,又是淋一遍,“这是三淋壶。”
“是。”
“茶艺第五步,茗香合壁递手传香。”只见莫夫人将茶壶中的水注入茶杯中,将闻香杯盖于其上,她茗香过后问道,“你知道为什么要晃动茶杯吗?”
“母亲,我不知。”
“是为了让茶茗之香与茶气之香更好的融合在一起。”
“是,我知道了。”
“茶艺第六步,品茶。”莫夫人做了一遍优雅的品茶动作,诸位夫人也是如此。
众人再是抬眸瞧向宋七月,只见宋七月已经为自己斟上了那一杯茶。
这一杯茶到了宋七月的手里,她微微一笑,她亦是左手托杯,右手覆于杯上,一起端于胸前晃动了三次,静静闻香。而后再是双手举杯闻香,端于鼻前,她捻转轻轻闻着茶香。
她的动作轻缓,不急不缓,双手举起茗杯,轻轻细品了一口,而后放下又是举起三次。宋七月喝的轻缓,刚刚好的三口,没有再多,更是没有大口,细细的抿着。
众人见她如此的动作,虽是可以看的出稚气生疏,却已经是有模有样。而她的镇定,从方才开始起,到了此刻,依旧如此。坐在莫夫人的身旁,也丝毫未见退怯之意,更是仿佛像是母亲在教导女儿一样。
“品茶三品,品苦涩,品清甜,品细细回味。”莫夫人轻声道。
“是。”
众人都品过了茶,这一场茶艺在沉静安然的氛围里结束,莫夫人道,“
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