另一边,希伯来将神户和牛煎成三分熟,上面洒着松露,把鹅肝炸成酱,挤在一旁,作为蘸料,听说孟从凝已经做得差不多了,他也笑着叫来了主持人,“可以上菜了。”
主持人点点头,陆陆续续的有服务员进来端菜出去。
大厅中早已坐满了各种评委,共计100位评委,其中50个人是各种美食家,厨师等等,另外的50个人是随机挑选的路人,评委中各个国家的人都有。
率先上来的是希伯来的和牛,三分熟的和牛牛排,表皮黑褐色,散发出特殊的香味,评委们拿起刀叉,用刀切开后,里面的肉还是嫩粉色的,带着淡淡的黄油香。
评委们不约而同地蘸了一点鹅肝酱,放入嘴中,黑松露的香味一下子就迸发出来,把和牛肉包裹起来,若有若无的清香,让人胃口大开,和牛肉质松软,肥而不腻,吃起来香嫩无比,入口即化的鹅肝酱冲散了油脂,让人回味无穷。
“不愧是连赢一年的厨王,味道把握得刚刚好,不油不腻。”
“这次冠军肯定又是希伯来。”
“说厨王都是过谦,简直就是厨神,听说另一个厨师做的是水煎包,这种平平无奇的食物,怎么可能能打败希伯来。”
“看来我们要提前恭贺希伯来的胜利了。”
“嗯嗯,确实不错,对于火候的把握到了炉火纯青的地步,只怕是最顶级的五星酒店主厨都做不出来一模一样的味道。”
众人不由地纷纷称赞着,特别是漂亮国的人,对于这道菜肴,简直就是爱不释手,对于孟从凝的水煎包,大家并不看好。
连主持人都忍不住捏了一把冷汗,心中不由地想着,看来,小吃店的老板必输无疑了,场外的众人都无比担心,她们紧张地盯着各位评委,为孟从凝加油打气。
孟从凝做完所有的水煎包后,也大声喊道:“可以上菜了。”
随后,从门外陆陆续续地进来很多服务员,端走碟子。
等评委们吃完和牛牛排,休息了一会,孟从凝的水煎包就开始陆续登场,刚刚端上大厅,评委们一掀开水煎包的盖子,大厅里就被霸道的水煎包香味占领,不管是场内场外的人,都忍不住开始咽口水。
每一个评委面前都放着一个水煎包,评委们拔起筷子,开始津津有味地品尝,孟从凝站在一旁静静地看着,心中无比紧张,双手不自觉的握成了拳头。
金黄色的水煎包脆而不易,香而不腻,咬下去的那一瞬间,还能听见外皮发出脆脆的声音,蘸一点醋吃起来,又是另一种风味,最为神奇的就是,吃起来完全感觉不到褶子有聚合的痕迹。
里面的馅料和皮,完美搭配在了一起,外酥里鲜,口感甚佳,一个水煎包,把评委们的胃给征服了,评委们纷纷露出享受的神情,仅仅吃一个完全不过瘾,他们
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