“接茬还说粮食的事儿!”
用一个窝头上的生意经,将一众掌柜说的抬不起头来之后,李大成再次语出惊人,还要说粮食的事儿。+
粮铺、粮仓、磨房、油坊,这些还不够,粮食不能久存,磨面并不能延长粮食的存储时间,榨油,虽说可以多延长一两年,但延长的并不久。
塔埠头以及胶州府货场上的粮食,会盈余一多半,除了开粮栈旧粮换新粮这一条路可走之外,李大成这边还有很多条路可以用来储存粮食的。
“米麦高粱可酿酒制醋,豆子可以做酱油腐乳,二爷,这些都是买卖吧……”
这次济民粮铺的大掌柜高丹桂,说的还算符合李大成的心意,酒醋酱油腐乳,都可以拉长粮食的存储时间,虽说不能做饱腹的主食,但这也是延长粮食存储时间,最有效的转化办法。
“答得不错!但我主要想说的是酒!”
酒算是一种饮料,也算是一种药物,在李大成看来,酒也是一种战争的必需品,壮胆、消毒、麻醉、消炎,都用的上这玩意儿,而且酒也是一种可以通行世界的商品,这里面的利益,比醋酱油腐乳要大得多,而且,酒在李大成看来是必需品,酱醋之类并不能算是必需品,在粮食总量不足的前提之下,李大成并不想大做酱醋之类的买卖,实在不成,盐水也是可以佐餐提味的,酱醋可以没有,但酒不能没有。
现在的医疗手段太差,战场急救、重伤治愈,李大成也不抱太大的希望,他更关注的是那些不会危及生命的轻伤、擦伤。
小伤致残,在医疗条件不足的环境中,这才是部队减员的最大敌人,现在没有抗生素,抗炎杀菌的中药药效也不是很理想。一些小的伤口往往会被忽视,一旦发炎、溃烂,就是小伤致残了。
医用酒精、碘伏、红药水都是这些小伤的克星,相较于碘伏、红药水。酒精的制取更为简单,用途更为广泛,随身携带也更为方便。
在李大成看来,消毒酒精跟七十五度白酒,最大的区别就是一个不能喝一个能喝。蒸馏白酒,也更容易取得这种可以有效消毒杀菌的战场必需品。
可以消毒杀菌、可以麻醉神经、可以壮胆提气,可以消愁解闷,可以长久的储存,还有比酿酒更好的储存粮食办法吗?
“二爷,如今大清各地的粮食都不足,朝廷那边有明确政令取缔烧锅的,直隶那边烧锅大半被取缔,山东这边的烧锅也不许开工,现在还有大量烧锅的地方。只有南边了。
北方缺粮,二爷的手笔又大,这么多粮食,都用在了烧锅上,只怕是不妥吧?”
说这话的是个老掌柜,这也是大清的实情,烧锅酿酒耗费的粮食可不少,粮食变成了酒,是一条变相储存的路子,可变了酒之后。这东西是不能饱腹的。
人老成精
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