下午,他先是用石头垒出一个台子,把两个烤肉炉给放在了上面。
然后弄了两个陶盆,自己动手切碎肉。
没有金属刀具,怎么切肉?
他有块非常锋利的黑曜石碎片,可以用来削肉。
他小心的把肉削成一个一个小片。
肯定没有用菜刀剁的细。这个过程非常的花费时间。
削下来的肉片捏成团,继续削。
连续两次后就削不动了。肉片相对来说,也算是比较碎了。
大婶拿了个黑曜石刀,对着这些肉沫又是一通砍,这个刀比较的炖,但是依然有一些剁肉的效果。
肉勉强算是合格了。
把肉末放入盆里,加上辣椒粉、花椒面,进行搅拌。
马林心里希望能够有更多的调味料,比如酱油醋,但是他并没有。
够串个上百串的了。
他又出去,继续制作竹签,并且喊了‘猫尿’来帮忙。做好的竹签架在火上进行一番烘烤,使它变硬变结实,毕竟这是新竹子,又湿又脆。
制作好了总共接近两百根竹签,依次烘烤干燥。
又放在热水里煮了一番。
花了不少时间。
已经到了傍晚。
赶紧把这些竹签都给捞起来,端来肉盆,开始串肉。
告诉大婶这些烤肉够四个人吃的,厨房做饭的时候可以减四个人的量。
‘猫尿’和‘花狗’两个串肉,马林前去提了一篓子木炭,放在了一个烤肉炉里。
这是他自己用窑焖烧得到的木炭。
点燃木炭,接着把穿好的肉串给架到炉子上。竹签的长度非常合适。
一炉子能够烤四十串左右。
马林心里又在抱怨缺少调味料这件事。
香味很快传了出来。
原始人从来都没有见过这种吃法。
竹签羊肉串,一看就很高大上。
烤的也很快,烤好后用一个陶制的盘子端上桌。
马林自己先吃了两串。
没有孜然,缺少了灵魂。
但是味道依然非常好。
想一下吧,这些原始人本来就不懂得任何美食,最近才拥有陶器,知道了怎么炖肉。
如今一下子吃上了这种烤羊肉串,觉得简直太好吃了。
一盆肉全都穿好,烤完,一共不到两百串。
每个人都至少吃上了两串。
于是便索要更多。
马林表示没有了,全都吃完了。
每人吃完用的竹签都要经过回收,放在开水中煮,然后用碱水清洗。
以原始人的卫生程度,回收一下根本就不要紧。
只有两百个竹签。不够吃的,但是吃过一次就不会忘记了。
烤完肉,炉子里面的木炭都手动倒到一个盆子里,然后再添到厨房火炉里。
此前,南石村人对火堆的照顾特别慎重,生怕它熄灭。
如今懂得怎么钻木取火了,胆子就壮了很多。即使火堆熄灭了,最多一个上午就能够钻木头生出来。
晚饭后,马林继续加工竹签,有别人来帮忙。现在知道了这么做的目的,变
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