这次来首都,并不是易绍峰一个人,而是带着集团目前的高管一起来,其中还有部分表现优异的员工。
高管是陪同他一起考察首都市场,作为整个国家的政治文化中心,任何有野心的企业,都不可能放过这个市场,换句话说,没有进驻首都的企业,根本就不算是大企业;至于员工,那就是纯粹的来玩。
佳乐进驻首都,本就没打算一家一家的稳扎稳打。国家这两年思想解放的很彻底,更多的外来企业涌入祖国,佳乐面临的直接竞争对手就是去年年底开业的法国家乐福。
他带着几个高管考察竞争对手时,看到它的店名,几个人就异常气愤。我们叫佳乐,你居然叫家乐福,抄袭的也太严重了,还居然无耻的比我们的名字多一个字,几个意思?
他站在旁边有点微微脸红,虽然当时起名佳乐时,并没有抄袭家乐福的意思,不然他就直接注册家乐福的商标啦。
家乐福与沃尔玛和麦德隆,是现今世界的零售三巨头,在经营上也各具特色。沃尔玛是以商品齐全作为他们的特色,长尾商品较多(结构性品项),而这部分品项能有效的提高顾客的忠诚度。它的装修风格,偏向简约,并没有过多的色调和高低货架搭配。不过在祖国,沃而玛似乎有点水土不服。
家乐福则与沃尔玛刚好相反,它的商品结构更趋向于周转率,选择商品是以能不能快速周转作为考量标准。装修方格上,可能与法国人的情怀有关,较沃尔玛更奢华一点,而且软装和点缀上做的很好。未来本土超市兴起,更多的就是参考了家乐福。
麦德隆独特的经营模式,限制了其在祖国的门店数。一般都会开在一二线城市,而且极少有一个城市开到两家店的情况。因为它是以批发、团购为主要销售渠道,面对的客群也是那些大宗商品需求者,所以它的一个店的商圈,基本就可以幅射整个城市。
几人进入里面,转了一圈。其实家乐福的超市是最没有特色的超市,前生从事超市工作,说到买水产、生鲜,你一定会想到永辉;说到买食品,一定会想到大润发;说到买家庭用品,肯定是沃尔玛。但是说到生意好,那肯定是家乐福,他M的就是一朵奇葩。
现在的超市有个共同点,那就是竞争少,强制动线多,有时候买一把小青菜,你就得先上到三楼,精品百货转一圈,才能下到生鲜区,想想现在的顾客也是憋屈。针对这种情况,为了打赢这些老外,他决定取消一切的强制动线,加强整个生鲜区的布局,以民生必需品形成拳头,看能不能乱拳齐上,干死老师傅。
对4个店进行了考察,并确定了经营模式。他准备利用两天时间跟员工一起转转,只是听说他们下一站是长城时,他果断的打消这
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