曲小棠下午就回去了,易绍峰准备再办一件事就回家。
他昨天就在肉联厂定了几片猪肉和一头牛肉,并拜托师傅分解了一下,下午他叫上时保群,骑上三轮车就直奔肉联厂,将猪肉和牛肉全部拉回来。打电话通知所有员工今晚闭店到3店开会。
晚上约11点,所有员工才到齐,餐饮行业的特殊性,想聚齐人只能很晚。大家都很好奇,除了培训外,这还是第一次开全体员工大会,都坐在底下小声的议论着,不一会热腾腾的火锅就端了上来,量大管饱,他因为在老家呆得多,习惯了早睡早起,所以这时有点犯困,没什么胃口,就简单的陪着林姐和赵姐吃了一口,就站到大厅的最前面。
没有扩音器,更没有麦克风,还好所有人都知道小老板有话说,都停止了说话,放下了筷子,打算好好听听他要说什么。
“各位家人,大家晚上好,这么晚还叫大家来开会,是我的错。只是明天我就要回老家,年底前不打算再到省城,所以些许事情要安排一下;第一是过年的假期安排,第二是过年福利怎么发放?”。说到这他停了一下,给大家一个反应的时间。
“先讲第一个,过年假期从年腊月28日放假,正式上班时间是正月初五下午,下午来主要是打扫卫生,准备食材;开门营业时间为初六。”他说完又等了一下,确保每个人都听清。
“我认为总店只歇年三十就行啦,初一正常上班,这个在过来之前我们店的员工都开会讨论过了,大家都同意。”
说话的是站起身的赵雅妍,她认为初一开始老百姓走动的多,正是饭店这种服务行业的高峰期。
随着赵雅妍的话落,其他几个店的店长也都纷纷附和,而且随着店长的附和,部分员工也站起身表示可以上班,一时间场面闹哄哄地如同菜市场一样;易绍峰抬手制止了一下毫无作用。
“都闭嘴,吵吵闹闹的像什么?我们是一个团队,团队就要有纪律,大家都这样自主决定,那还要老板干什么?”林胜男站了起来训斥着。
看到场在安静下来,他接着说道:
“先感谢大家的热情,但是加班在我们这个大家庭里不提倡,我始终认为人没有得到较好的休息,是不具备很好的完成本职工作。那么刚刚的话题就到此为止,具体的放假时间就像我上面讲的那样确定,每个人都必须执行。”
说前面的话他还是满脸微笑,最后说到执行的时候面露严肃,语气带着严厉。
“现在说第二件事,过年了,为了感谢大家这么长时间的辛苦,我现在决定,每人发10斤猪肉,2斤牛肉;现在离放假还有2天时间,东西呢,已经拉在后厨存放。家在省城的今晚就可以带回去,家不在省城的也没事,这个店有冷库,等回去
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